Когда смотрел передачку «Голые и напуганные», понял, что котелок и огонь — самая основа для выживания. Можно и воду обеззаразить кипячением, и похлебку из подручного сырья замутить. Потом начал и сам практиковаться в одиночных походах.
Сначала разжигал обычные костры, путешествовал налегке с армейским котелком. Но теперь мне стало настолько жалко времени на поиск сухостоя, что всерьез задумался о приобретении многокомпонентного газового комплекта. Сравнивал долго и остановился на новаторской корейской горелке от KOVEA. В обзоре расскажу, почему.
Приобретать горелку лучше у официального дилера в России. На их сайте, кстати, можно получить скидку в 10% по промокоду SECH:
Конфорка у Альпин Мастера — с поверхностным сгоранием газа, оснащена регулятором подачи топлива. Теплоэффективный рассекатель изготовлен по технологии Surface Combustion System. Попробую объяснить, как это выглядит на деле.
Языки пламени скрыты вовнутрь, огонь не тратится впустую. Поверхность конфорки похожа по текстуре на пемзу — такого раньше я ни в одной горелке не встречал — видимо, это технологический секрет производителя. Нагреваясь, эта шершавая плита превращается в романтичные «медовые соты». Смотрится очень эффектно. Жена визжала от восторга, когда впервые увидела на видео.
Это одна из самых быстродействующих горелок в мире, потому и стоит немало. Мощность заявлена минимум в 2,23 кВт. Чтобы понять всю эту силу, можно ориентироваться на время закипания. Литр воды комнатной температуры станет пригодным для запаривания «Роллтона» или чая всего за 160 секунд. Газ при этом расходуется довольно экономно — 162 грамма за час работы.
Резьба альпийской супер-горелки совмещается с обычными баллонами по 450 и 230 грамм. Тот, что поменьше, идеально входит внутрь котелка и дополнительного места в рюкзаке не потребует. На самой горелке предусмотрен предохранительный клапан, защищающий от взрыва при излишне большом давлении газа. Опция важная, особенно если берете в поход детей.
Если рискнете заказать это чудо в каком-нибудь интернет-магазине, то получите полный набор всего необходимого в картонной коробке. Внутри упаковки будут:
- сама горелка;
- котелок;
- крышка-сковородка;
- складной переходник под вашу посуду;
- пара чехлов.
Кастрюлька с накрывающей ее сковородкой деланы из легкого алюминия. От царапин его защитили спецпокрытием из оксидной пленки методом анодирования. На обеих посудинах есть складные прорезиненные ручки, об которые практически невозможно обжечься, да и из ладони они не выскальзывают.
Экономная система теплообмена — стандартная фишка всех Альпин-котелков. Одновременно она надежно защищает от ветра. Если вы успеете накрыть этой кастрюлькой зажженную горелку, она гарантированно не потухнет. В походах это критически важно — каждая искра от огнива добывается с трудом. Конечно, дело облегчится, если закинете в рюкзак обычную зажигалку или запасетесь охотничьими спичками в герметичной коробке.
Я встречал только трех представителей этого семейства. Различаются они принципиально всего лишь объемом котелка. Самый скромный диаметром 16 см может вскипятить до полутора литра за раз. Весит весь комплект всего 610 грамм.
Чаще всего довелось видеть обзоры на двухлитровый Alpine Master KGB-1701. Его вес уже побольше — аж 885 грамм. По габаритам это 178 х 178 х 213 мм. У модели есть ограничение на размер посуды, которую можно посадить на горелку — это 20 см в диаметре. Нагружать сильно тоже не стоит — вес кастрюли с содержимым не должен превышать пяти килограмм.
Более широкие сковородки подойдут к Alpine Master KGB-1811, там допустимый максимум — 23 см. Котелок вмещает 3,8 литра — этого с головой хватит на 8-9 человек. Размеры указаны 203 х 203 х 240 мм. Весит это хозяйство уже целый килограмм — но для большой компании экономия все же наблюдается. Легче взять один такой комплект, чем два KGB-1701.
Стоит вся конструкция из баллона, горелки и котелка на земле очень стабильно. В днище кастрюли есть специальная выемка по форме конфорки. Чтобы сбить посудину, придется сильно толкнуть баллон. Ветер с этим не справится. Если кто боится нечаянно пнуть печку, может укрепить ее крупными камнями по бокам.
Базовая инструкция по кипячению воды на газе проста. Неопытные выживальщики могут получить проблемы, только если не учтут несколько моментов:
- как бы ни была красива горелка, ставить ее внутри палатки нельзя. Иначе угарный газ убьет;
- нагревать котелок без жидкости внутри не стоит — он не для жарки;
- запрещается использовать фольгу для обертывания кастрюльки — перегрев испортит посуду;
- топить снег следует крайне осторожно, если нет возможности обойтись без него. Есть риск парового взрыва;
- внутри котелка есть мерная разметка. Важно обратить внимание на самую верхнюю — выше нее воду наливать опасно.
Собственно, на этом список мер предосторожности заканчивается. Качество резьбы у горелки дает герметичную сцепку, никаких утечек газа из баллона не случится. Да и отсутствие языков пламени — неплохая зажита от непроизвольных пожаров.
В целом Альпин Мастер своих денег стоит, учитывая экономию газа. Для отдыха на природе с друзьями этот вариант кухни подходит идеально. Двухлитрового котелка спокойно хватает на семью с тремя детьми. Запарить гречку с тушенкой на свежем воздухе — ни с чем не сравнимый кайф.
У других брендов нет таких преимуществ, как сковородка-крышка и складная подставка под свою посуду. Кстати, если последняя вдруг потеряется в лесу (вещица небольшая), то можно заказать ее аналог на Алиэкпрессе. Подставочка хороша, когда хочется пожарить блинчиков на домашних тефлонах или приготовить плов в казанке.
Остается надеяться, что в процессе технологической эволюции KOVEA добавит в свои горелки и встроенный пьезоподжиг. Тогда жизнь станет настоящим походным раем. А пока производитель предлагает докупить автономный вариант, который удивляет срабатыванием даже после намачивания.
Купить горелку со скидкой в 10% по промокоду SECH можно у официального дилера в России:
Добавить публикацию