Форум

Хм,это где электроудочники так расплодились?

А Печорский посол пробовали?)))))

Ещё один рецептик в копилку.У нас в Республике коми популярно такое блюдо: в глубокую сковороду выкладывается натёртый солью потрошёный хариус(к верху брюшками) далее заливаем водой(до уровня брюшек,больше не надо,можно даже чуть чуть меньше) далее выкладывается толстым слоем нарезанный кольцами репчатый лук,добавляется сливочное масло,лавровый лист и перец горошком,далее накрываем крышкой и ставим на огонь.Варим до готовноси, тоесть минут 15-20. Иногда воду заменяют молоком,но это на любителя.