задумался над хлебопечением в походе. отсюда вопрос: кто-то видел в продаже титановые котлы 3-4 литра КРУГЛЫЕ? можно цилиндр, но лучше полусферу
упрёмся- разберемся
28.06.2020 12:50:36
задумался над хлебопечением в походе. отсюда вопрос: кто-то видел в продаже титановые котлы 3-4 литра КРУГЛЫЕ? можно цилиндр, но лучше полусферу
упрёмся- разберемся
|
|
|
|
29.06.2020 17:34:54
спасибо за рецепт, вероятно, со временем испытаю. пока попробую без дрожжей на "разрыхлителе". а теперь главное- зачем котелок... если дрова позволяют прогреть и грунт и камни- это здорово. но у нас как-то это более локально. поэтому тесто в форме(хоть той же кружке) ставится внутрь котелка а вокруг устраивается костер. понятно, что делать такое с алюминиевым котелком стремно, хотя есть любители. (
зы: пока нашел вот это, но почему-то дороговато
Изменено:
упрёмся- разберемся
|
|
|
|
02.07.2020 20:54:24
Нормально всё, просто не надо на открытый силный огонь ставить - подгорит просто. Как я в алюминиевом делаю Прогреваю землю(почву, песок), пока угли жгу. Готовлю одновременно тесто(рецепт стандартный). Разрываю землю, котелок с тестом под крышкой ставлю в приямок, засыпаю углями, даже на крышку. Если углей мало - сверху лёгкий огонь из мелких веток(как для сковороды) Через минут 20 периодически проверять готовность палочкой.. С опытом и без проверки угадывать будешь. крышка алюминиевая рядом с булкой лежит
_________________Лучше летом у костра, чем зимой на солнышке
|
|||
|
|
03.07.2020 09:06:02
Привет, Александр!
И выпечкой занимаемся, только когда сплав долгий, более 10-12 дней.. вкусного хочется.. Муку беру всегда, от килограмма. А вот блинчики - это проще, правда не все масло любят(желудочные проблемы), а без масла - это не то.. И здоровья тебе!
Изменено:
_________________Лучше летом у костра, чем зимой на солнышке
|
|||
|
|
03.07.2020 14:26:53
Но сами пользуемся котелками переделанными из кастрюль из нержавейки "555" и алюминиевыми. Тонкая нержавейка, лёгкая, прочная, даже рыбу коптим.. см фото
_________________Лучше летом у костра, чем зимой на солнышке
|
|||
|
|
03.07.2020 15:30:23
да, тут была идея нерж миску как крышку на сковороду. дёшево, но чот ловится с трудом
упрёмся- разберемся
|
|
|
|
05.07.2020 12:35:57
|
|||
|
|
05.07.2020 16:05:38
да, есть NZ нержавеечный, но маловат-тяжеловат...
упрёмся- разберемся
|
|
|
|
06.07.2020 23:24:09
В Розе Ветров из Нижнего Новгорода смотрели? У них много титановой посуды. Помнится как то был у них в ассортиментедассортименте титановый дистилятор:))
|
|
|
|
06.07.2020 23:53:56
есть набор от "розы"... но эллипсные. думаю, попробую использовать их, но не удобно
упрёмся- разберемся
|
|
|
|