У меня в походах всегда два ножа.
Один - " пищевой" - швейцарский Викторинокс с длинным лезвием. Удобно резать продукты, чистить овощи, в наличии штопор, консервный нож, шило, отвертка, пинцет.
Второй - инструментальный Leatherman. Острое лезвие, отвертки, плоскогубцы и кусачки, напильник, стропорез...
В комбинации эти два ножа являются универсальным набором на все случаи жизни. От ремонта лыж или ремонта велосипеда, до кухонных хлопот или отрезания веток.
to stride - to walk with long steps in a particular direction