"...добавить 5-6 столовых ложек сахара и оставить лук хорошенько протушиться. в это время нужно порубить 3 красных перца чили и добавить к луку".
Получается что-то вроде карамелизированного лука, но с острым перцем? Достаточно странное сочетание, действительно, мексиканцы были бы в восторге, если конечно это блюдо острое, чего по названию не скажешь.
А я вот люблю такую, можно сказать, экзотику. Вот нашла салаты с морепродуктами, так теперь эксперементирую. И для здоровья полезно, правда, мексиканцам острая пища тоже не во вред, с детства к ней привыкли.
Добавить публикацию