Профессиональный подход к съемке фуд-видео
Съемка фуд-видео выполняется при помощи специального оборудования, самостоятельно с этой задачей справиться сложно, результат будет оставлять желать лучшего.
Сочные презентабельные снимки размещают:
- на сайтах;
- в меню;
- в социальных сетях.
Не каждую фотографию можно назвать продающей. Сняв кусок торта на белом фоне, сложно чего-то добиться. Есть профессиональные секреты фотосъемки, о которых известно только специалистам.
Где проводится фуд-съемка и как все происходит
Организовать фуд-съемку можно как в домашних условиях, так и в заведении общественного питания, а также в студии или на специально выбранной локации.
Многое зависит от того, какое именно блюдо или продукт предстоит снимать. В случае с мясом, оно непременно должно быть свежим, не из морозилки, купленным у надежного мясника, а не в супермаркете.
Непривлекательные детали, к примеру, свисающий кусочек жира, выбивающийся из единой концепции, сразу обрезаются. Готовить его рекомендуется не до конца, чтобы не испарилась вся влага. Жареную или запеченную корочку обычно подкрашивают соусом, придающим ей золотисто-красный оттенок.
В фуд-съемке большое значение имеет фон. Натуральный продукт лучше всего смотрится на деревянном фоне или на крафт-бумаге. Пластик придает блюду мало аппетитный вид. Желательно, чтобы узор фона и еды перекликался.
Кроме этого важно правильно выставить свет, позаботиться о наличии боковой либо задней подсветки. Она позволит подчеркнуть структуру, сделает снимок аппетитным. Световой источник нежелательно устанавливать на минимальном расстоянии или четко сверху появятся блики, волокна начнут блестеть.
Свои секреты есть и в фотографировании десертов. Нужно правильно выбрать угол съемки, выставить свет, на эту тему можно написать целую книгу. Снимать еду следует только на профессиональную камеру.
Добавить публикацию