Форум

Вот пример витаминного салатика из трав, обильно населяющих среднюю полосу России.

Берется крапива, дикий щавель, любые разновидности дикого лука, листья одуванчика, сныти, кислицы и т.д.. Все это мелко режется и заливается майонезом или маслом. Вкус кисловатый, очень, очень приятный (в апреле-мае попробуйте).

Травы, включенные в салат, растут по берегам рек средней России в ОГРОМНЫХ количествах, за исключением, наверное, кислицы.