Re: Вес раскладки
Андрей,
Я для начала сравнил твою раскладку с тем вариантом, который был приведен в моей статье.
Чистая статистика.
1. Разница в весе - 43 грамма (у тебя больше еды). 8 грамм за счет коньяка, остальное будем сравнивать.
2. У тебя здорово меньше белковых продуктов.
Мяса и рыбы - на 12 грамм (с учетом колбасы и красной икры, они не сублимированы)
Яйца - на 12 грамм
Сыра - на 5 грамм. Причем, у меня сублимат, ты не указал.
3. Хлеба, овощей, молочки примерно поровну.
4. Крупп у тебя больше на 17,5 грамм, но я использую хлопья, они слегка обезвожены. И у меня на 10 гр. больше картофеля.
5. Ягод/сухофруктов (и вит.напиток) у тебя больше на 20 грамм, при равной пищевой ценности.
6. Жира у тебя БОЛЬШЕ, чем у меня, на 13 грамм, а с учетом колбасы, более жирных орехов и кр.икры - жиров здорово больше.
7. Сладостей у тебя БОЛЬШЕ, чем у меня на 10 грамм.
8. Заварки у тебя больше на 4.5 гр. Это следствие разницы в питьевой политике, мы на маршруте пьем воду. Но это отдельная тема.
В итоге: У тебя меньше белков, больше жиров и углеводов. То есть, соотношение БЖУ ближе к традиционному, чем у меня.
Калорийность у тебя выше. Калорий на 300.
То, что хотелось сладкого говорит о недостатке энергии. Есть два варианта возможных причин:
1. Раскладка получилась недостаточно сбалансирована (нехватка белков), из-за чего приходилось тратить энергию на выравнивание дисбаланса (такая у меня ненаучная теория, кое-кем из врачей поддерживаемая)
2. Энергозатраты у вас были выше, чем те, на которые я рассчитывал, когда писал статью. Там имелся в виду поход уровня 3-4, а не шесть.
Соответственно, пищи немного не хватало. В пользу этого варианта говорит и тот факт, что ты все же похудел, хотя и не сильно.
Я думаю, что играли оба варианта в каких-то пропорциях. Заменители тебе бы не помогли, они эти варианты не решают, работают только для вкуса.
Я мыслю, что тебе, действительно стоит увеличить сахар. Много чая пьете, однако.
И обязательно ДОБАВИТЬ БЕЛКОВ. Мяса, сыра, яйца, рыбы. Грамм 15 в сублимате.
Надо ли что-то убавлять - не знаю. Явно не жиры, по тому что ты описываешь, их вам если и хватало, то впритык. Хотя, может увеличение белка снимет и этот вопрос.
То, что раскладка на шестерку вылезет грамм в 510-515 - нормально, все-таки не тройка.
Мои к выходным вернутся, можно будет еще с ними сравнить. И сделать выводы поточнее.
Спасибо за участие в эксперименте:)).
А оно Вам надо?