Форум

В последнее время много говорят и пишут о резком падении качества борисоглебской тушенки. Это не совсем верно. Продукция Борисоглебского мясокомбината не стала хуже, но появилось огромное количество подделок. Знакомый хозяин типографии признался, что ему не раз в Питере поступали заказы на всем известные красные этикетки этой самой тушенки. Подделывают ее в самых разных уголках России. И проблема в том, как среди моря суррогата выявить и купить реальный продукт. Хочу поделиться своими 'наработками' в этом направлении. Отмечу, что все сказанное ниже касается только маленьких плоских банок 325 грамм. За большие ничего определенного не скажу. Итак. Настоящий Борисоглебск печатает этикетки на грубой рыхлой матовой бумаге. Они темнее подделок и могут отклеиваться и болтаться на банке (точечно приклеены в месте соединения бумажной ленты двумя каплями рыжего пастообразного клея). Если этикетка яркая, глянцевая, ровно и хорошо приклеена-это суррогат с неясным содержимым. Далее. Банки настоящего Борисоглебска сделаны из очень толстой, прочной БЕЛОЙ жести. Она почти не проминается пальцами. Когда берешь ее в руки, чувствуется бронетанковая мощь советской промышленности. Если же банка желтая, тонкая и сравнительно легко прогибается усилиями пальцев-это липа. И третье. На оригинальных банках почти всегда имеются следы белого жира или жировоска. Могут быть пятнышки ржавчины. Это - хороший знак:) Теперь самое главное-где купить. В родном Гатчинском районе часто нахожу ее в сельмагах. Руководствуясь названными признаками, всегда покупал отличную тушенку уже три года, нынешнее лето-не исключение. Неплохо бы найти оптовую точку... Пытался узнать у продавцов, но видимо не достаточно настойчиво, пока безрезультатно. В Питере иногда мелькает на рынках и в мелких продуктовых магазинах, в супермаркетах-одна липа.