Форум

====если бывает сублимированный коньяк - я его не хочу===
Олег! ВВГ не дразни! Он же с коньяком эксперименты начал проводить! )))).
Константин.

Вот уж  прилагающееся   точно  не  надо  сублимировать ... А  то  рассыпется  в  прах  -  никакая  регидратация  не  спасет.
А  коньяк  сублимировать  без  мазы.   Коээфициент  усушки   низкий - ведь  спирт  все  равно  придется  с  собой  тащить.

За    благополучное   окончание  нашего  безнадежного  мероприятия  

Ну, если чуть покумекать, то можно эту фотку крупно во всей красе посмотреть. Сразу с половой ориентацией все становится ясно. ))
Если, конечно, этот единственный на фото мужчина и есть сам михрюн. )))

Был такой анекдот четверть века назад:

Один приятель делится с другим своими впечатлениями от концерта группы "Бони М".

- Выходит на сцену ... одна голая баба.
  Потом еще одна голая баба.
  Потом еще одна...
 А потом выходит сам Бони М !

Краткий экскурс для тогда еще не родившихся - в этом очень популярном тогда ансамбле было три женщины и один красавец-негр по имени  Роберт Фаррелл.

лениво...)
тем более пароль помнит тока мой компутер...)



С уважением...

>Так вот, сою он готовит ВОЛШЕБНО!!!
Буду очень признателен, если Вы поместите несколько рецептов от Вашего волшебника по приготовлению сои. Сколько раз не пробовал всегда волшебное г получается. Но я не волшебник, я только учусь... =')

боже, какое корячево:)
Андрей, ну это ж отчасти самообман.
вы не хотите платить деньгами за мясо:) - так вы платите все равно. Корячевом с готовкой, специями, маслом, переноской воды в замоченной сое... Имхо, это хорошо как "спорт-сам-по-себе", вот поставил задачу: питаться соей! и выполняю... И все время надо поддерживать энтузиазм к сое...
вот мясо - оно и в африке мясо, оно само энтузиазм поддерживает:)
нет, рецепты конечно давайте.
я ее один хрен есть не буду, но вот Диме интересно:).

>>заправить специями>>>
так это  ж наверно и есть суть рецепта - какие д.б. специи, чтоб вата стала похожа на мясо:).

Edited by _Si on 02/11/05 10:34 AM.

привет всем.
про сою - сами постоянно берем ее в походы, наблюдается экономия веса и денег, так как кило мяса у нас под 180р тянет и готовить его на электричестве тоже в копейку выходит, а заказывать сублиматы с материка - только большой партией. вот и питаемся этим продуктом. возможно, что здесь еще действует и особенности металитета - на дальнем востоке многочисленна корейская и китайские диаспоры. а соя - для них постоянный продукт питания, поэтому и готовят они ее хорошо. отказываться от нее в походе не видим причины, поэтому, большая просьба - выложите пожалуйста рецепты.
а вот как мы ее готовим - пока суть да дело - моем, замачиваем в кипятке на 10 минут, затем на огонь на 10минут - чтобы покипело, отжимаем, греешь масло и в горячее масло - закладывем сою, специи по вкусу, лук, морковь. снимаем по готовности - можно до состояния сухариков, можно слегка обжарить - кому как нравится, и в блюдо, которое по расписанию.

>>пока суть да дело - моем, замачиваем в кипятке на 10 минут, затем на огонь на 10минут - чтобы покипело, отжимаем, греешь масло и в горячее масло - закладывем сою, специи по >>вкусу, лук, морковь. снимаем по готовности - можно до состояния сухариков, можно слегка обжарить - кому как >>нравится, и в блюдо, которое по расписанию
Думаю так даже вкуснее получится, про подогретое масло я, если честно забыл упомянуть.

Я, конечно, не медик, и не могу гарантировать, что всё это чистая правда, но в порядке информации к размышлению:
(цитата из рассылки сервера Subscribe.ru "Школа своего тела". автор - Фалеев Алексей)
--------------------------------
Сейчас известно, что соя содержит изофлавоны - химические соединения, блокирующие перевод гормонов щитовидной железы из одной формы в другую. Другими словами, соя останавливает ферментные реакции в щитовидной железе и замедляет ее работу.
Сегодня известно, что употребление большого количества сои в Японии и некоторых других азиатских странах является причиной номер один высокого числа заболеваний зобом и гипотериоза в этих странах.
Еще в 1950-ых годах Американский комитет по вопросам продовольствия и медикаментов выпустил ряд статей в педиатрических журналах о том, что соя, содержащаяся в детском питании, приводит к возникновению расстройств щитовидной железы у детей. После этого соевое молоко перестали добавлять в детское питание.
Исследование, проведенное в Великобритании среди женщин климактерического возраста, показало, что ежедневный прием 60г сои (1-1,5 чашки соевого молока) в течение месяца приводил к нарушению менструального цикла еще на протяжении трех месяцев после прекращения приема сои.
Известно, что прием изофлавонов может приводить к бесплодию, как у людей, так и у животных. Например, животноводы знают, что корова, поевшая сено, в котором много красного клевера (красный клевер тоже содержит большое количество изофлавонов, как и соя), может остаться бесплодной, или у нее будут часто случаться выкидыши, что свидетельствует о нарушении работы яичников.
Т.к. замедление работы щитовидной железы ведет к наращиванию массы тела, то прием большого количества продуктов из сои - это важный и часто не замечаемый виновник неудачных попыток сбросить лишний вес. Особенно это касается США и некоторых стран Европы, где соевые бобы широко используются в питании.
Кроме того, соевые бобы содержат большое количество фитата - химического соединения, препятствующего поглощению важнейших минералов - кальция, магния, железа и цинка -  из пищи. Поэтому человек, постоянно принимающий соевую пищу, испытывает дефицит этих самых необходимых минералов и вынужден принимать специальные минеральные добавки.
По вышеперечисленным причинам я советую вам избегать употребления продуктов из сои
--------------------------------

Так в этой пугательной статье написано, что младенцам вредно и женщинам в возрасте. Вы не в группе риска, по-моему:-)

Советчик вы наш - не стоит пожалуй взваливать на себя сей тяжкий груз. Бедные японцы по незнанию ваших советов едят сою и живут как минимум на пару десятков лет  дольше

Господа, по-моему, пора вспомнить латинскую пословицу про de gustibus non disputandum est, что в переводе означает "каждый сам себе злобный буратина" и прекратить это обсуждение. Напомню, что усваиваемость тех или иных продуктов весьма индивидуальна и зависит от особенностей организма и ареала обитания. Надо сказать, что несмотря на достаточно большое число люде,  потребляющих соевые производные (например - hiker52) без особого ущерба для организма, есть случаи серьезной аллергии, а мой родственик, ударившийся по дурости в вегетерианство, уже несколько лет лечится от жесточайшего псориаза. Так что ИМХО не стоит однозначно рекомендовать (как. видимо, и запрещать) потребление сои.

Ватерфлаинг - каякинг старых рафтеров.

Edited by Капитан Туч on 08/11/05 11:21 AM.

===Извините конечно, но очень резкое суждение - про опилки и сою.===
Да ради Бога! А насчет резкости, это уж Вы извините, жизнь у меня такая, своеобразная ). Аргументов у меня с мед. выкладками, Вы правы, нет, не медик я, но могу привести следующие: люди рождаются и живут в определенных условиях. Допустим северянину тяжеловато на юге и наоборот. Климат другой. Различные условия проживания (не только климат) обусловили, соответственно, и питание, наиболее приспособленное для сушеств, проживающих в данной местности. Традиции , в том числе и питания, формировались веками (а не "наш фестиваль проводится 3 раз и уже стал традиционным" ))) ). На самом деле, не так много людей с высокой степенью адаптации к иным  условиям проживания, отличным от традиционных. Да прикиньте Сами в конце концов, какое количество ПОСТОЯННО перемещается по планете (я не имею в виду: "раз в год на неделю -месяц"). Организм человека штука, конечно, своеобразная, и подгоняет себя под все, что хочешь, но зачем это делать? Я достаточно времени провел в Поднебесной и рядом с ней, и сою пробовал во всех видах, чтобы сформировать свое мнение. Мы же не ставим сейчас вопрос о выживании, не так ли?
Что касается вредности мяса, могу привести один пример. Мой дед прожил 90. До последнего вел активнейший образ жизни, а уж "вредное" мясо ел каждый день. Умер здоровым человеком, сказав напоследок, что ему все надоело и он устал жить.
И последнее. Соя не входит (и никогда не входила) в состав пайков спецподразделений (настоящих, не имеются в виду "спецбаты" из срочников), в т.ч. Китая, Японии и Кореи, а также в набор продуктов для высокопоставленных лиц. Ее, почему-то (?!), скармливали всегда тем, кто рангом на несколько порядков ниже...


Константин.
P.S. Никого не хочу обидеть вышесказанным, "но если б водку делали не из опилок..."

Edited by Volf on 08/11/05 01:30 PM.

===кому это надо, чтоб спецназы занялись любовью===
Олег, ты о чем? Это ж извращение какое-то получается .

Константин.