Форум

Поиск  Правила 
Форумы о туризме и путешествиях "Скиталец" » Форумы туристов и путешественников » Питание в походе
Страницы: 1 2 3 След.
RSS
Что даёт добавление в водку соли?
 
#1
0
26.09.2006 22:37:51
Начал перечитывать "Книгу о водке",  обратил внимание на то, что в ряде рецептов домашней водки добавляется соль.
А что это даёт?

Виктор. Москва.
Отрицательная галлюцинация - это когда не видишь того, что есть...
Виктор.
 
 
 
#2
0
29.09.2006 00:15:00
Re: Что даёт добавление в водку соли?

>>>Ну это наверное действительно лекарственная настойка...

Вить, а кстати, не факт... Я этим летом как-то покупал какую-то сравнительно дорогую водку (в "приличном" месте) как раз на чесноке... Чуть-ли не СМАК "от Макаревича" - впрочем, точно уже не помню :-) Мне так скорее понравилось... Есть в этом нечто... Впрочем, я вообще чеснок очень люблю :-)))
 
 
 
#3
0
29.09.2006 00:09:44
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Ну это наверное действительно лекарственная настойка...  
А в этой толстой книге на букву Ч в разделе "Домашние водки" только одна - чайная

А зачем в некоторые настойки и домашние водки соль добавляют - так никто толком и не обосновал...

Виктор. Москва.
Отрицательная галлюцинация - это когда не видишь того, что есть...

Edited by Sindbad on 29/09/06 12:15 AM.

Виктор.
 
 
 
#4
0
29.09.2006 00:19:05
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Один товарищ, долго прослуживший в Кушке (это самая(?) южная точка России) советовал: "Не хочешь испытывать жажду и потеть --- выпей 50 гр. водки с чайной ложкой соли". На себе не проверял, бо не пю.
 
 
 
#5
0
26.09.2006 23:57:12
Re: Что даёт добавление в водку соли?

А ты попробуй ;)
 
 
 
#6
0
28.09.2006 16:35:09
Re: Что даёт добавление в водку соли?

тока не пересоли-продукт испортишь =)
 
 
 
#7
0
28.09.2006 16:37:33
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Да уж. Как говорится, недосол на столе, пересол на спине. =)

__________________________
На безласку вашу не пеняем, а в правде не откажите.
__________________________На безласку вашу не пеняем, а в правде не откажите.
 
 
 
#8
0
28.09.2006 16:42:19
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Говорят, водка с перцем и солью начальную простуду выгоняет...%)
Правда я сам не пробовал водкой лечиться...а коньяк с солью - бяка несусветная......

Любые старые правила когда-то были новыми...;)
Любые старые правила когда-то были новыми...;)
 
 
 
#9
0
28.09.2006 16:50:00
Re: Что даёт добавление в водку соли?

А еще говорят 8о)) что водка с солью (столовая ложка соли на стакан водки) прекращает понос на корню. Сам не проверял 8о))))

_____________________________________
Проще быть, чем казаться......
_____________________________________Проще быть, чем казаться......
 
 
 
#10
0
28.09.2006 17:00:01
Re: Что даёт добавление в водку соли?

+++водка с солью (столовая ложка соли на стакан водки) прекращает понос на корню. Сам не проверял +++

Абсолютно! У меня приятель (баальшой...в смысле любитель вотки) постоянно жену расскручивает  (понос вылечить) на стакан вотки. Посыпает обильно вотку солью.(демонстративно так) и лопает. Поноса после лекарства не наблюдается.  Правда и до его не было......

А если сурьезна -  то расстройства желудка соль в водке лечит..(не все конечно)

Любые старые правила когда-то были новыми...;)
Любые старые правила когда-то были новыми...;)
 
 
 
#11
0
28.09.2006 17:01:07
Re: Что даёт добавление в водку соли?

+++ Начал перечитывать "Книгу о водке", обратил внимание на то, что в ряде рецептов домашней водки добавляется соль.
А что это даёт? +++

Паша меня поправит, но по-моему, кол-вом солей определяется мягкость-жесткость воды.
Простуда, понос и т.д. - все пробовал лечить водкой с солью, медом,перцем,  по отдельности и вместе. Когда помогает, когда не очень. Всяко-разно бывает. Антон (врач который) ни раз и ни два высказывался по поводу лечения алкоголем. Выбирай!


БОгач
БОгач
 
 
 
#12
0
28.09.2006 17:09:27
Re: Что даёт добавление в водку соли?

ну, мягкость-жёсткость, действительно, определяется наличием солей, но не любых (и поваренная соль к ним, вообще говоря, не относится). а вот зачем в водку соль добавляют - не знаю. может, для вкуса %))
 
 
 
#13
0
28.09.2006 17:13:32
Re: Что даёт добавление в водку соли?

>то расстройства желудка соль в водке лечит..
Дык про это слышал неоднократно... А там просто в очередном рецепте домашней водки, к примеру, первое что попалось:

Ирная водка (1-й вариант)
Взять 12,3 л водки, смешать с 615 г  аирного корня и 0,5 горсти СОЛИ. Подсластить сиропом. Дать постоять и затем употребять.    

Вот и вопрос - а что в рецептуре даёт соль?

Виктор. Москва.
Отрицательная галлюцинация - это когда не видишь того, что есть...
Виктор.
 
 
 
#14
0
28.09.2006 17:19:33
Re: Что даёт добавление в водку соли?

+++Взять 12,3 л водки+++

Воть хде истина! и СОЛЬ ТУТ УЖЕ НЕ ПРИЧЕМ...ПОСЛЕ 12,5 литров то...%)))

Любые старые правила когда-то были новыми...;)
Любые старые правила когда-то были новыми...;)
 
 
 
#15
0
28.09.2006 17:39:13
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Дык там многие рецепты взяты из старых источников и за меру объёма водки с которым дальше что-то делают часто берётся 12, 3 л - ВЕДРО!
Даже у Ленина в работе "Свободная наличность" (в 23-м томе ПСС, насколько помню), упоминается что-то типа "за эти четыре года в России было выпито 445 миллионов ВЁДЕР водки"...
А в большинстве рецептов соль не добавляют...

Виктор. Москва.
Отрицательная галлюцинация - это когда не видишь того, что есть...
Виктор.
 
 
 
#16
0
28.09.2006 17:53:00
Re: Что даёт добавление в водку соли?

>>>А еще говорят 8о)) что водка с солью (столовая ложка соли на стакан водки) прекращает понос на корню. Сам не проверял 8о))))

Гм... А вот тут у меня есть некоторые сомнения... Дело в том, что если взять не водку, а просто воду, то этот же самый рецепт (ложка соли на стакан воды) - великолепное и надежное СЛАБИТЕЛЬНОЕ, причем, что очень ценно - действует одноразово и быстро :-))) Очень полезная вещь при запорах, которые у некоторых людей случаются в походных условиях (перемена питания и обстановки).

Неужели ж добавление нескольких граммов спирта меняет эффект на строго противоположный? :-)
 
 
 
#17
0
28.09.2006 18:00:49
Re: Что даёт добавление в водку соли?

++Неужели ж добавление нескольких граммов спирта меняет эффект на строго противоположный? ++

Ахась. Водка, как и соль в ней;) , является антибиотиком. И затормаживает развитие всяких бяк, вызывающих расстройство вышеописанного типа. В народе -крепит. :))

Любые старые правила когда-то были новыми...;)
Любые старые правила когда-то были новыми...;)
 
 
 
#18
0
28.09.2006 18:03:30
Re: Что даёт добавление в водку соли?

+++Взять 12,3 л водки, смешать с 615 г аирного корня и 0,5 горсти СОЛИ. Подсластить сиропом. Дать постоять и затем употребять.+++

Вить, дык соль то тут не в водку дабавляють. А настойку корня с сиропом...;)



Любые старые правила когда-то были новыми...;)
Любые старые правила когда-то были новыми...;)
 
 
 
#19
0
28.09.2006 18:43:03
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Вот после ведра водки тянет выпить рассолу или маринаду. Может быть попытка совместить? Отсюда и сиропчик (сахарок)...

Ну почему я старею быстрее, чем умнею?!
 
 
 
#20
0
28.09.2006 23:08:57
Re: Что даёт добавление в водку соли?

А я тут по народному рецепту попробовал головку чеснока в спирт добавить.
С одной стороны жидкость отвратительная получилась - с другой стороны от простуды полезна и выпить много нельзя :-)
 
 
 
#21
0
29.09.2006 01:13:00
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Тут есть  ещё один момент - количество.
Возможно в той "фирменной" - добавлено немного для вкуса и запаха, а для лекарственных целей - уже другое количество.

Виктор. Москва.
Отрицательная галлюцинация - это когда не видишь того, что есть...
Виктор.
 
 
 
#22
0
29.09.2006 12:04:54
Re: Что даёт добавление в водку соли?

вить, вообще смею предположить, что полгорсти соли на ведро водки (вкупе со всякими другими добавками) - это просто для вкуса :)
 
 
 
#23
0
29.09.2006 21:03:44
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Тут главное пропорцию понять.
Я на поллитра добавил головку (порезал ее правда на дольки) - настаивал три дня.
Это очень много (в смысле чеснока) - только два бойца такую смесь потребляли
 
 
 
#24
0
29.09.2006 21:06:47
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Сдается мне, что соль в водку добавлялась (это я про старинный рецепт) с целью смягчения негативных последствий, попросту говоря похмелья, ведь не просто так принято рассольчиками лечится, огуречными, капустными, необходимо восстановить нарушенный солевой баланс в организме вот ее т.е. соль родимую заранее и вводили, кстати чисто водочные закуски как правило заведомо солены, у финнов есть дешевая так сказать народная "Коскинкорва" у нас в продаже как правило более дорогие варианты, так вот в нее якобы добавляют аспирин, чтоб головка у суомалайненов не болела, действие аспирина испытано на себе лично и неоднократно, если после доброго застолья выпить таблеточку и лечь спать то наутро как огурчик, предпочитаю быстрорастворимую упсу. Про лечение поноса слышал, но на себе не испытывал, на мой взгляд лоперамид или имодиум лучше, простуду лечил, действительно раз на раз не приходится, но бывали и положительные результаты, особенно от грога на меду и перцовке, конечно лучше болезнь лечить на самых ранних стадиях.

С уважением, Александр Мустафаев. Выборг
Semper in motu - (всегда в движении)



Edited by alexanteri on 29/09/06 09:08 PM.

С уважением, Александр Мустафаев. Выборг
Дорогу начиная, не считай шагов.
 
 
 
#25
0
29.09.2006 21:11:52
Re: Что даёт добавление в водку соли?

"Начал перечитывать "Книгу о водке""

Хорошее начало.

Витя вопрос, во время перечитванья не хочется дерябнуть, рекомендую еще паралельно читать книгу о вкусной и здоровой пище.

С уважением, Александр Мустафаев. Выборг
Semper in motu - (всегда в движении)



С уважением, Александр Мустафаев. Выборг
Дорогу начиная, не считай шагов.
 
 
 
#26
0
30.09.2006 00:09:51
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Спасибо.  
Для себя отметил что несмотря на так называемую "рыночную экономику" многие ингридиенты в рецептах звучат весьма экзотически... 8-(

Виктор. Москва.
Отрицательная галлюцинация - это когда не видишь того, что есть...
Виктор.
 
 
 
#27
0
10.10.2006 14:22:33
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Помню, у соседского пса был интерит (инфекционное заболевание такое, когда "несет" со страшной силой, с возможным летальным исходом). Псу было все хуже и хуже, тот уже собирался коней двинуть. Хозяин, как крайнее средство, влил псу в пасть стакан водяры. Тот сделал шаг и упал. Но уже на утро был как огурчик - пошел на поправку.
Так что водка вообще не слабое средство от всякой заразы, и без соли. Вот...

НЕ ТАБАНЬ...
 
 
 
#28
0
03.01.2007 13:16:41
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Народ, у вас чего, коллективное расстройство желудка?;)))

Ватерфлаинг - каякинг старых рафтеров.
Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
 
 
 
#29
0
02.01.2007 21:34:47
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Помню пытались меня подлечить водкой с солью. Дюже брюхо болело. Я чуть не сдох, а тогда думал, что лучьше бы я сдох. Вообще не советую этой штукой лечить гастриты и прочие....

Si vis pacem, para bellum....
 
 
 
#30
0
02.01.2007 21:50:51
Re: Что даёт добавление в водку соли?

Витя, тут вот какое дело, брюхо объединяет кучу разных органов, поэтому надо учитвать, что болит, если желудок, печень, почки то думаю, что водка это яд,  существует мнение, что водка с солью помогает при поносе, очень устоявшееся мнение, лично я от последнего предпочту все же лечится чем нибудь другим, но не водкой, есть еще один рецепт, старинный, солдатский ружейное масло с солью :-)

А вот к чему может привести подобное лечение:
http://www.israword.co.il/yabbse/index.php?board=4;action=display;threadid=568;start=0

С уважением, Александр Мустафаев. Выборг
Semper in motu - (всегда в движении)



Edited by alexanteri on 02/01/07 10:00 PM.

С уважением, Александр Мустафаев. Выборг
Дорогу начиная, не считай шагов.
 
 
 
Страницы: 1 2 3 След.
Меню
Добавить публикацию
Сообщить об ошибке