Форум

Беру хлопья "Увелка", которые 5 минут варить нужно.
Кушаем по утрам нечасто. Не то, чтобы приедается, но всё же "пролетает" она, я считаю, быстро. Хотя идётся вроде на кашке нормально..
Добавляем изюм в кашу или то, что растет рядом (черника, брусника, смородина, жимолость)

Овсянку берем, но варим с мясом. Хлопья, грамм 80 на ужин. Разваривается быстро и хорошо. У многих чуть ли не любимое блюдо за поход.
Методика - сначала в теплую воду кидаем мясо, потом в кипящую засыпаем геркулес, перемешиваем, немного варим и блюдо готово.

воды... наверное около полутора литров- на глаз пол трехлитрового котелка. - просто после первого раза  запоминается  гуже или жиже каша получается.

геркулес - хлопья, если быстрые то  варить можно 2-3 минуты - практически  засыпал- размешал - закипела и снимали - дальше "парилось" само,  если " стандартные" то  закипело - 5-7 минут варить , снять с огня и еще 5-10 минут "упаривать"
изюм - "жменя" - горсть на пятерых- нам так казалось  и сытно и не приторно.

сухое молоко можно уменьшить заменой сгущенкой - с уменьшением сахара,  
сухое молоко в НиНОвгороде понравилось " Мешочек" - остатки в поезде ели ложкой с чаем - вроде как даже не липло к зубам и в каше приятное по вкусу.

Лантратов Александр

Лично я данный вопрос решила просто-каша в пакетиках,которую каждый себе в тарелку кипятком заливает.Кан мыть  не нужно,разные вкусы(к вопросу о приедании).По возможности добавляются сгущенка,ягоды,шоколад,сухофрукты...

Мои личные (крайне субъективные) варианты, не все принимают, зато быстро и технологично. Мне вкусно. И не приедается. Даже дети пункт 2 едят (детям за 20 - не заставишь, если что не так):

Используется любая свежая овсянка или наипростейшие  (не жареные) мюсли

1. С чаем.
Насыпаю в пиалу 4-6-9 стол ложек с горой офся и одну неполную ложку сахару. Пью чай и заедаю этой СУХОЙ смесью.
Цимус: за 5 минут в себя можно положить 1-2-е или три нормы офся. Это как чай с со слойкой. Не навязываю.

2. Утро ходового дня с гарантированным обедом
В миску наваливается: 4 (это мужская мининорма) или 3 (женская, диетическая ) ст. ложек офся с горкой, или больше, соль, 3/4 ложки сахара, масла типа 20 грамм. Можно добавить 1-2 ст. ложки правильного сух молока. Изюм, скока не жалко - много не бывает. Все это заливается кипятком и СРАЗУ естса.
Цимус:
- кто не хочет - не ест, просто утром не все умные, умнеют к обеду и на следующий день завтрак уже едят. А пока  пьют кофей или чай (с пакетикоф)
- жутко полезно
- кан мыть не надо.
- Дежурным лафа. Кан кипятку и только колбаски или сыру нарезать. Грамм по 40-50-60.

Каньон-СПОРТинг, это экстрим с комфортом.
Но и тренироватцо не помешает...

Засомневался в своей и прочитал на  "Экстре":

... Овсяные хлопья Клинские ... продукт изготовлен по передовой технологии из лучших сортов отечественного овса...

и отлегло.

+++ Ячмень = перловка +++

Спасибо, теперь я знаю, как народ заставить есть по утрам перловку, чтоб к обеду не так зверели. Обозвать ее ячменем. Не все ж умники. А обманщик-командир, экая невидаль! Лишь бы эту ветку не прочитали

Каньон-СПОРТинг, это экстрим с комфортом.
Но и тренироватцо не помешает...

>>Можно и макароны разваривать в клейстер

запросто.

>>какой смысл?

это другой вопрос ))

=====Эта крупа называеться ячневая (ячка), к овсянке она отношения не имеет т.к. производиться из ячменя, а не из овса. =====

Вы имеете в виду дробленую крупу, а я - давленную. По внешнему виду это будет в точности "Геркулес" , а называться будет  "Геркулес  ячменные хлопья быстрого приготовления "
 Вот например , здесь хотя бы крупно написано, что эти хлопья не из овса, и то, я пару раз обламывалась - иногда берешь коробку привычного внешнего вида, не читая... А на целлофановой упаковке это написано мелко, можно и вообще не заметить ...

=====последняя представляет собой цельное зерно овса и собственно она и есть овсянка====

Ну да, это правильное замечание... Но как-то все привыкли овсянкой называть давленные хлопья.... Наверное, потому что  цельное зерно варим редко...

Плохо, брат, ты мадьяров знаешь...

Андрей, все это верно.... Упомянула про данный продукт только потому, что несколько раз уже случались обломы в походах  - закупался Геркулес в каком-нить местном магазине, никто не смотрел из чего он сделан, выбирали по  привычному внешнему виду...Потом дежурные не укладывались в отведенное  для приготовления завтрака время...  . Варить эти хлопья надо много дольше, чем овсяные , каша получается более густая...

Плохо, брат, ты мадьяров знаешь...

>>её жевать нужно

не обязательно, её тоже вполне можно разварить до соплеобразного состояния. просто варить дольше надо.

но это, конечно, на любителя. я к таким не отношусь.

+++Занятное блюдо. А мясо какое имеется в виду?+++
Мы делали в 4 вариантах, в зависимости от условий: сублимат, "мясо по ...", тушенка, фарш. Все варианты имеют право на жизнь, но второй и третий вкуснее за счет жира.

Спасибо. Попробуем.
Одно только непонятно: что же это за люди такие, которые могут за раз съесть 80 граммов разваренного "геркулеса"? Я-то в ребят по 60 граммов с трудом запихиваю... Может, в мясе дело?..

Against stupidity the Gods themselves contend in vain

на 5рых
1+1/3 кружки (емк 400гр) геркулеса, 2..3 ст л сухого молока с горкой( от молока зависит), 1..2 ст л сахара, соль - все перемешать в  сухой тарелке и засыпать в  котелок с кипящей водой, 5-7 минут варить - снять и закинуть  изюм, 5-7 минут  собирать народ "к столу - за это время  допарится- и хлопья и изюм.
стандартное утреннее блюдо, идти легко и неголодно.
почему все смешать сухим? - потому что так  молоко не " комкается" и не требуется его разбалтывать

Лантратов Александр

Edited by Стрый on 08/12/10 12:29 PM.

+++ Одно только непонятно: что же это за люди такие, которые могут за раз съесть 80 граммов разваренного "геркулеса"? Я-то в ребят по 60 граммов с трудом запихиваю... Может, в мясе дело?.. +++

Ну там же написано н а г л а з о к. И потом половина в реку, хариуса откармливать..

Каньон-СПОРТинг, это экстрим с комфортом.
Но и тренироватцо не помешает...