Страницы: 1
RSS
Приготовление обеда в условиях водного похода
 
Приготовление обеда в условиях водного похода

Если вы дежурный. То первым делом начинайте разводить костер, при этом напомните диким криком по лагерю, что для обеда нужны дрова.
Вбейте в землю таганок. При этом будьте осторожны, лучше используйте не топор который вам попался в руки первым, а небольшую кувалдочку. Если вы ее не видите, то спросите у руководителя, это он наверняка после забивания скальных крючьев и "аккуратно положил" ее прямо около крючьев.

Наберите в каны воды и поставьте на таганок. Но лучше возьмите казан литров на 12. Возьмите газовую горелку типа резак, набросайте как попало каких попало дров и суньте горелку под дрова. Костер обязательно разгорится, но помните, что горелку надо вовремя вынуть иначе взрывом может разметать каны.

Теперь перейдем к продуктам. Лучше конечно обратиться к завхозу, но если он отсылает вас, то сами лезьте в запасы продуктов. Не забудьте все переворошить и переставить, завхоз вам скажет спасибо, а может и погладит веслом.

Второму дежурному, который как всегда мечтательный разгильдяй, надо вручить капусту и четко отрезать часть которую он должен нашинковать. Иначе нашинкует задумавшись весь качан. Будьте осторожны, ибо забывшись он может порезать не только выделенную часть капусты, но и оставшуюся часть. Так что лучше спрячьте ее обратно в машину.

Картошку вы уже помыли? Ну тогда надо срочно вскрыть несколько банок с рыбой, нарезать хлеб и сало. Иначе вся команда упьется еще до обеда. Не кидайтесь сами разводить спирт. Это сделает множество людей, лучше подпрягите кого-то на почистку картошки, а сами начинаете быстро кромсать лук.

Поставьте сковородку на огонь, дайте ей разогреться и налейте туда подсолнечное рафинированное масло. Будте осторожны, так как бутылка с маслом, так же как и с бензином, и еще какой-то хренью имеет наклейку ПИВО. Нюхайте перед тем как лить!
В разогретое масло высыпьте порезанный лучок и доведите его до золотистого цвета. Пока вы будете обжаривать лук, ваш задумчивый напарник наверняка уже порезал капусту и подсуньте ему под нарезку свеклу, ибо терку он уже потерял и не может найти.

Обжарьте свеклу и морковку, прямо добавив ее в золотистый лук. Капусту уже можно закинуть в кипящий кан, лучше сделайте это сами, ибо задумчивый друг уже принял с остальными по очередной рюмке и может промахнуться мимо кана. Можете подождать, а может и сразу фигануть картошку тоже в кан.

Разведите пакетик томатной пасты небольшим количеством воды и вылейте это в поджарку. Кстати, в это время задумчивого дежурного вы можете попрячь на открывание микояновской тушенки, напомните ему, что ножик надо втыкать осторожно, а не прорезать банку насквозь иначе вытекает сок через дно. А вы не забываете сами-то закусывать?

Говядину сыпьте прямо в готовую поджарку, так лучше все пропитается приятными запахами. Вот у вас есть несколько минут отдохнуть. Начинаете резать еще сало, а то оно уже наверняка закончилось.

И не забудьте о салате из помидорчиков и огурчиков. Заправьте лучше хотите сами или если желаете можете провести пятиминутную дискуссию с друзьями на тему "чем же лучше заправить майонезом или маслом и сколько перчика кинуть и соли".

Картошка и капуста сварились? Фигачте в кан поджарку и дав постоять минутку на огне. Сниамайте. Пусть супчик настоиться, а задумчивый дежурный в это время помоет сковородку от поджарки и сполоснет посуду в которую будете раскладывать.

Теперь можно орать на весь палаточный лагерь: "Народ! Кушать подано! Жрать дают!"

Приятного аппетита.




Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"

Edited by LeonidS on 27/03/16 11:39 AM.

Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

*** Приготовление обеда в условиях водного похода

***это он наверняка после забивания скальных крючьев и "аккуратно положил" ее прямо около крючьев.

***Так что лучше спрячьте ее обратно в машину.

***Не кидайтесь сами разводить спирт.

Игорь, какое это всё имеет отношение к обеду в водном походе?



Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Так вода то в речке...холодная.

 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Просто сказочно!

Хорошо там,где нас нет. Не верите?
Тогда мы идем к Вам !!!
Хорошо там,где нас нет...Не верите? Тогда мы идем к Вам!
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

таганок понравился  просто и изящно :)

разводить газом костёр - как то не комильфо.. поджигаем мы газом часто,
а вот именно чтобы разводить.. дрова наверное у вас плохие?

спирт действительно лучше бродяжить накануне.. потом изжоги меньше..
тем более что накануне туда можно опустить пару листиков того чего можно сорвать на берегу - смородины скажем..

борщ - картинка!! :)  
если ещё учесть что сварен в дупель пьяными поварами.. :)

у нас в маленьком коллективе дежурных как таковых не бывает.. - пара человек уже давно выделились из толпы в качестве добровольных поваров и они практически всегда готовят..
всё остальное - дрова, костёр, чистку картошки и изготовление костровых кольев делают ВСЕ сразу..без напоминаний.. потому что надо..


 

__________
Природа не заблуждается... (с)  Эразм Роттердамский
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Шоб я так жил. Это с одной стороны. С другой стороны, при такой раскладке куда бы я уехал? В ЦПКО? Какая раскладка у товарищей, мне дико интересно.
ЗЫ А спиртик кстати рекомендую разводить накануне, дабы нынче употреблять (пардон) охлажденным, а то эдакий борсч, да под теплый спирт.... Некомильфо.

Edited by old_boatsman on 09/10/13 09:12 PM.

 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Игорь, над клубом лучше стебаться УКостра или на собственной страничке...

Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Прямое. Я ж правду жизни описываю, а не сферических коней в вакууме.

Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"
Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

""""""""""""Так вода то в речке...холодная.""""""""""""

Так при разведении экзотермический эффект происходит, поэтому водно-спиртовая смесь нагревается. Да и процесс длительный (минимум 2 часа, лучше сутки). Вот мой хороший друг-товарищ об этом пишет.

http://www.skitalets.ru/food/articles/food_shikov/#2a
;
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Т.е. это обед группы, совершающей сложный водный поход с применением горной техники, при наличии машины сопровождения, на днёвке? Как-то сильно узкоспециализированно...

Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

И это правильно, Александр! Я как бывший химик это подтверждаю. У нас ритуал: при разведении этанола в 2,25 раза речной водою, разводящий должен произнести заклинание :" Экзотермическая пошла!" Тогда он не ошибется !!!

 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

RE: "Прямое. Я ж правду жизни описываю, а не сферических коней в вакууме."
Чё ж тогда самое интересное утаиваешь? Колись - чё сделали с дежурными за несолёный борщ?

 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Недосол на столе - пересол на спине :)

Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"
Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

В первую очередь это готовка в походных условиях.

Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"
Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Некоторые профессора и одновременно водники после похода начинают готовить и в условиях Москвы :)


Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"
Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Дежурные я считаю должны быть обязательно. Но иногда желающий отгоняет их от костра и готовит блюдо. Но блюда надо же еще и разлодить, и хлеб порезать и т.п. Порядок должен быт :)

Таганок хорош, но на определенных почвах. И не "повора", обижаешь, вовсе не пьяные, во время готовки. Ну так на веселе :)

Ну, ты ж понимаешь, что это правда жизни в виде стеба с гиперболизациями и драматургичностью, ну поперло меня написать.


Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"
Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Конечно, ты прав! С такой раскладкой только с машинкой сопровождения. Ну не буду я в 650-850 грамм впихивать картошечку и свеклу не сублимированную. Ну да, я пытался постебаться над нашем клубом :)

Конечно лучше разбавлять с вечера, но тогда можно случайно выпить и завтрашнюю пайку :)


Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"
Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Не согласен! Процесс приготовления включен в определенный стиль описания, но он универсален для многих видов туристических походов.
Такое описание помогает молодым и неопытным туристам лучше воспринять и запомнить.

Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"
Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Чем, в данном случае, готовка в походных условиях отличается от готовки, скажем, на даче? Наличием разедённого спирта?
У меня есть знакомые, которые и дома его потребляют.
Костра?
И это не проблема на дачном участке, например - на летней кухне.
Канами?
Я иногда в них дома готовлю...
Что нового ты изобрёл? Зачем этот пост?

Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
Бесконечность повторений сходных происшествий (с)
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Тогда глянь еще вот тут, только команде не показывай, а то рея треснет...===

Я плакаль, рею жалко.
Хорошо что у пешеходников её нет. :)

Пешеходник.
Прямо семь, в обход четыре.
Пешеходник.Прямо семь в обход четыре.
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Дык может У Костра постебемся? А то, прочитав топик, моя банда, привыкшая к кормежке в стиле Royal Navy XVIII (солонина, горох, сухари, ром, крысы (последнее, если повезет)) начала чуть было не роптать. Пришлось оснащать рею.....  

 
Сам себя не похвалишь...

"Зачем этот пост?"

Надо же периодически заявлять о себе-любимом! Self-promotion, господа!

Инструктор по налимингу
Инструктор по налимингу
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

RE: "Дык может У Костра постебемся? А то, прочитав топик, моя банда, привыкшая к кормежке в стиле Royal Navy XVIII (солонина, горох, сухари, ром, крысы (последнее, если повезет)) начала чуть было не роптать. Пришлось оснащать рею..... "

Тогда глянь еще вот тут, только команде не показывай, а то рея треснет...

 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Класс!

Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга"
Игорь Пономарев - Клуб "Новый Бродяга", Клуб "Вечерний кинозал"
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

2 ALLLL!!!!! Очень прошу СТЕБ и НЕ ОТНОСЯЩЕЕСЯ К ПИТАНИЮ ОБЩЕНИЮ переместить  К КОСТРУ. Я тут пытаюсь присматривать и своевременно убирать на этой лужайке 8о)))
ПыСы - если мужчина гонит женщину на кухню, значит он не понимает что с ней делать в постели. 8о))))))))))))

_____________________________________
Проще быть, чем казаться......
_____________________________________Проще быть, чем казаться......
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

о да, хочешь ее удивить и покорить - приготовь ей ужин)

 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

===== Жена в восторге =====

если муж готовит дома - то жена всегда будет в восторге - так уж жены сделаны..
и это даже без учёта того факта  что мужчины изначально лучшие повара  нежели  женщины
:)  


__________
Природа не заблуждается... (с)  Эразм Роттердамский
 
Re: Приготовление обеда в условиях водного похода

Угу. Подтверждаю. Научился у Игоря в походе и теперь так готовлю дома. Жена в восторге.  

Страницы: 1
Добавить публикацию