Форум

"Саш, ну дык человек спрашивает не что ТЕБЕ брать в дорогу... Чота ты, последнее время, категоричен стал в суждениях ;)"
Старею видно:-)
Но, позвольте, где в моих суждениях категоричность? В общем то здесь каждый высказал свою позицию о питании в дороге, позицию основанную на личном опыте и предпочтениях, а уж, что для кого подходит это каждому самому решать, даже про алкоголь я высказался относительно себя, на самом деле, если кто то и выпивает рядом мне это глубоко пофиг если только выпивающие элементарно культурные люди и не отравляют своими выходками жизнь окружающим.

По поводу продуктов, необходимо учитывать сезон и направление, когда жарища, да наш плацкарт, тухнет все быстро, но в общем то на первые две три едки вполне не испортится традиционная курица, яйки, вареная картошечка, а дальше выживайте кто как умеет, дошираками-ролтонами, кашами быстроварами, кроме того к поездам еду подносит местное население, но у меня к этому двойственное отношение, с одной стороны бывает и вкусняшка картошечка с малосольными огурчиками к примеру, а с другой стороны стремновато брать неизвестно у кого. А я все ж лучше на кефирчике посижу:-)


С уважением, Александр Мустафаев. Выборг
Дорогу начиная, не считай шагов.

Саш, 2-3 дня кефирчиком-бананчиком? Ню-ню...

Omnia mea mecum в портфель

Edited by Капитан Туч on 19/02/12 01:24 PM.

Саш, ну дык человек спрашивает не что ТЕБЕ брать в дорогу... Чота ты, последнее время, категоричен стал в суждениях

Omnia mea mecum в портфель

Ай, простите грешного! Люблю пожрать в дороге . А выпить- люблю тем более. Первое пиво- на вокзале, пока ждем товарищев и поезда. Далее- в купе после проверки билетов и упаковывания рюкзаков. Ну, а потом - За Первый Оборот Колеса- переходим к Серьезным напиткам... Двое суток ежели в поезде, то в анабиозе первые сутки прошли- оно и дорога короче. А пожрать- то  не гнушаемся ни пирожками, ни домашними заготовками, ни тем более если по северо-западному направлению, то на станции Свирь такие отменные сиги и терпуги, то как же их не взять под пиво , али еще под что? Не судите да не судимы будете...

Тут главное определиться куда едем? Из дома или домой! Если из дома то тут всё понятно, нормальная еда, курица, котлеты и т.д., а с алкоголем в поезд всегда берём в нормальных количествах, главное чтоб к приезду на станцию назначения хотя бы половина группы была в нормальном состоянии! А на обратный путь, по еде, колбаса, пирожки какие нибудь, ну и дошираки разные! А алкоголь на обратном пути уже по желанию, обычно такого желания не возникает, домой хочется нормальным приехать!

Отвечу и поспорю со всеми, но не сразу. А пока про это:

""""""А из-за "пирожка" срывать поход как-то не очень, лучше потерпеть :-)""""

Это вы против домашней еды в дорогу или против "домашней" на стоянках поезда? Я так понял, что против "домашней".

Мы тоже никогда не покупаем алкоголь на платформе! Сейчас по моему такое время, что магазины есть даже на самых маленьких станциях! А еду с рук, тоже спорный вопрос, картошку варенную по моему испортить очень тяжело!

Да с Водкой это вообще лотерея! Так что мы с собой всегда спирт берём, его точно не испортишь! А настойки с него намного вкуснее!!!)))))

Понял. Прошу прощения, виноват.

В 1998 году ехал на поезде из Екатеринбурга до Новосибирска. В купе был парень-студент, оказалось земляк, он ехал на поезде с учёбы с Калининграда, путь держал до Алдана. А это путь примерно на 10-15 дней. Сын военного, т.е. денег очень мало, хорошо хоть льгота была для членов семей военнослужащих - бесплатный проезд. По ней он и ехал. У него сумка была спортивная с пакетиками лапши быстро приготовления, которой он питался, при этом всё у него было рассчитано по дням. Денег было только на звонок отцу с вокзала, чтобы тот за ним приехал. Вот на таком рационе он держался.

>> Это вы против домашней еды в дорогу или против "домашней" на стоянках поезда? Я так понял, что против "домашней".

Правильно поняли. Это не относится к вареной картошке, свежим помидорам и огурцам.
Кстати, домашняя еда в дорогу в условиях жары в вагоне тоже долго не живет. Максимум на вторые сутки ее нужно прикончить.

По поводу еды в дорогу: Лично для меня еда в дороге чётко разделяется на: еду при всех (вокзал, автобусная остановка и т.п.) и на еду в «укромном» месте («вокзал» в глубинке или платформа ночью, купе поезда, лавочка или уголок в глубине сквера или парка). Не то, что я такой стеснительный, а просто не люблю, есть обычную еду, когда вокруг толпа и все в рот заглядывают. Отсюда:
При всех:
Питьё: Вода минеральная, чай, кофе (или покупной или из термоса). Сладкую газировку, сок (жажду не утоляют), «молочку» (а вдруг прихватит), пиво (бегай, ищи туалет) не использую или использую очень редко, когда деваться некуда.
Еда: Хлеб, булочка, пирожки с капустой, повидлом, картошкой, рисом. Хлебобулочное вроде и сытно, и мобильно, не надо стол накрывать, суетиться если транспорт внезапно прибыл и надо хватать мешки - вокзал отходит.
«Укромное место»:
Питьё: К сказанному можно добавить и пиво (если жарко), и водочки жахнуть (торопиться некуда), и винцом размяться, и кефиром.
Еда из дома: Курочка в фольге или ….., лучше использовать жаренную или гриль, причём, хорошо посоленную и обильно сдобренную специями. Такая курица при прочих равных дольше хранится. Яйца варёные, домашние мясные прибамбасы, у меня есть аэрогриль и шашлык в поезде очень неплох. 5-6 кусочков мяса на деревянной шпажке, 10 шпажек в гриле – 15 минут и дешевле вокзального и безопаснее. Ну, выпечка домашняя, огурцы, помидоры (помидоры почти всегда давятся – ужас), рыба жаренная (особым успехом пользуется мойва). Гречку в кане запариваем и каши (быстрые). Дошираки и ролтоны я не беру.  
Если на обратной дороге, то предпочитаю консервы, а не колбасы (боязно), как мясные так и рыбные, и овощные, и хлеб. Бывают конечно бунты на корабле, так возвращаясь с Чирка-Кеми, дети отказались есть в поезде копчёную рыбу и грибы (объелись на маршруте), но так, как дети были взрослые (13-16 лет), а кроме этого было только картофельное пюре и хлеб, пару дней (от Юшкозера до Москвы) они поголодали, я и не волновался. Не даром Эрнест Сетон-Томпсон говорил, что лучший способ воспитания – оставлять без завтрака. Если чего забыл, вспомню позже.        

++Минусы:
- практически не обнаружено ++

Наверное, не имел ты доверительных бесед с поваром из вагона-ресторана.
В общем, есть можно, если думать, что заказываешь и не быть брезгливым. ))
ЗЫ В "стационарном" общепите положение вещей на порядок лучше.
ЗЗЫ Хотя, возможно, обстановка с годами и стала лучше. Но, чтобы, как во французском фильме,  в дороге просто пойти в вагон-ресторан и чинно откушать,- как-то боязно (или, как теперь говорят - сыкотно). ))

++Но по деньгам это сопоставимо с вагоном-рестораном.++
Знал группы, у которых расходы на "питание" в дороге превосходили затраты на поход. ))



__________________________
На безласку вашу не пеняем, а в правде не откажите.

Хороший человек ни за что не станет есть холодные вареные яйца, но пассажир ест все(с) И.Ильф, Е. Петров
Там, в углу, тоже лежит что-то, завернутое в газету. Но это не грязное белье-это бледная отварная курица-они же

федор