Был я недавно в Тунисе, и на меня снизошло озарение. Ведь это же так просто и придумано кучу лет до нашей эры. Финики!!!
Финики - главный продукт питания караванов на протяжении без малого тысяч лет. Их еще называют "хлеб пустыни". Нескольких ягод хватает, чтобы утолить голод, а на протяжении пяти лет, по чьим-то там уверениям, можно питаться лишь финиками и водой и ничего тебе за это не будет! Хранятся примерно год без всяких консервантов. Урожай собирают в октябре-декабре, а на экспорт отправляют только "долгоиграющие" сорта, хоть они и не самые вкусные. Так что можно быть уверенным, что по крайней мере в течении лета срок годности не окончится. Какая бы то ни было жара их, ясно дело, не пугает. Холод, думаю, тоже.
Калории: 274 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 69.2 г
Вот еще ссылки со всякими полезностями, в которых я не очень разбираюсь:
Единственное, что меня смущает - лишний вес косточек. Но, вот не уверен, стоит ли их извлекать до похода? Возможно финик испортится, если нарушить его "целостность"? На сколько я знаю, оазисы в Африке, где изначально финиковые пальмы не росли, появились благодаря выплюнутым рядом с колодцами косточкам. Отсюда можно заключить, что по пустыням все-таки путешествовали с косточками внутри плодов и, думаю, делали это не просто так.
Что скажете? Имел ли кто-нибудь опыт поедания фиников в походе?
Финики - главный продукт питания караванов на протяжении без малого тысяч лет. Их еще называют "хлеб пустыни". Нескольких ягод хватает, чтобы утолить голод, а на протяжении пяти лет, по чьим-то там уверениям, можно питаться лишь финиками и водой и ничего тебе за это не будет! Хранятся примерно год без всяких консервантов. Урожай собирают в октябре-декабре, а на экспорт отправляют только "долгоиграющие" сорта, хоть они и не самые вкусные. Так что можно быть уверенным, что по крайней мере в течении лета срок годности не окончится. Какая бы то ни было жара их, ясно дело, не пугает. Холод, думаю, тоже.
Калории: 274 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 69.2 г
Вот еще ссылки со всякими полезностями, в которых я не очень разбираюсь:
Единственное, что меня смущает - лишний вес косточек. Но, вот не уверен, стоит ли их извлекать до похода? Возможно финик испортится, если нарушить его "целостность"? На сколько я знаю, оазисы в Африке, где изначально финиковые пальмы не росли, появились благодаря выплюнутым рядом с колодцами косточкам. Отсюда можно заключить, что по пустыням все-таки путешествовали с косточками внутри плодов и, думаю, делали это не просто так.
Что скажете? Имел ли кто-нибудь опыт поедания фиников в походе?
Edited by planzzz on 13/06/12 01:46 PM.
))
Добавить публикацию