Форум

>>На южных склонах запросто уже может быть

ну если только так...

Это да, на южный склонах все может быть))) Да и МЧС врать не будет

=== Изготавливаются из нихромовой проволоки диаметром 0,8-1 мм. ===

- стальной лесовозный (тракторный) трос
- отрубается кусок нужной длины
- разжигается хороший жаркий костёр - в который этот кусок троса торжественно опускается..
- утром трос достаётся из золы..
- расплетается на проволочки..

всё..  - страшнее "зверя" в тайге нет..  - даже лося можно завалить..
>
%)

=====================================

я лучше про  сугудай из свежепойманного рыжика раскажу :

в случае если, идущий со спиртовой горелкой, грибной охотник  таки ловит рыжика..
то ему для полноты мирового ощущения ещё нужны

- соль..
- красная смородина ( или лимон)
- ну и остатки спирта из спиртовки..

но сам рецепт я вынужден сохранить в тайне..
но, поскольку обещал рассказать - то согласитесь -  что про него я рассказал:
а именно:  
>
>
%)

Что это за грибы? Неизвестные грибы, похожие на опята

Встретились какие-то ложные опята, юбочки нет. Снял на видео. Кто знает, подскажите, что за грибы? На счет съедобности, то думаю, что несъедобные, во всяком случае запах не очень приятный. Предположительно попался ложноопенок серно-желтый — ядовитый гриб.

Что это за грибы? Неизвестные грибы, похожие на опята (Ютуб)

Ягоды, которые можно собирать поздней осенью - терн, мушмула германская, боярышник кроваво-красный, шиповник.

Поход в лес за терном, сбор мушмулы (Youtube)

Лучше из него наливку сделать.

Спасибо. Кажется понял.

---"...Сливы наколоть..."---
Это как....еже ли в жестах?

У нас в Жигулевских горах сего фрукта хватает. Летом попробую сделать в ПВД под быстрым маринадом - утром замариновал, вечером напился.

мы у  себя в саду тёрн собираем ещё до первых заморозков..
поэтому кожица тёрна получается довольно плотная и поэтому в ягоды будет не очень быстро проникать маринад..
чтобы исправить положение достаточно проткнуть чем-нибудь тонким и острым вроде часовой отвёртки каждую ягодку в двух..  трёх.. местах..  но если времени для маринования достаточно - то  можно и не протыкать

-----------------------------------------------------

про маринады в походе
некоторые любители  для приготовления сугудая берут с собой на рыбалку лимон (уксус - это уже совсем на любителя! ) .. соком которого сбрызгивают кусочки рыбьего филе..
но не все ещё догадались что при наличии отсутствия лимона в  рыбу можно добавить сок дикой красной смородины (кислицы как иногда называют её в  Сибири) благо что её ещё можно найти в конце августа начале сентября на таёжных горках ..повыше от реки.. как раз аккурат  когда хариус по таёжным ручьям уже пошел..Кислица в отличии от лимона (и тем более уксуса)  меньше всего огрубляет вкус хариуса.. и на мой взгляд более гармонична с нежной рыбой..

аналогично - с красной смородиной - можно есть в сыром виде и некоторые виды грибов ( рыжики) ..подержав их нарезку в соке этой ягоды буквально пол часа..

---"...можно есть в сыром виде и некоторые виды грибов ( рыжики) ..подержав их нарезку в соке этой ягоды буквально пол часа...."---

Ну рыжиками мы закусывали просто макая их в соевый соус (хотя можно и просто в соль).

Раз пошел разговор про маринаование в походе, дык вот рецепт быстрого маринования грибов. Делал такие грибы и в тундре и в тайге и в окрестностях Самары (на рыбалке).
Получаем вкус как у обычных маринованных грибов, только сей салат долго не хранится.

Грибы (1/2кг) моем целиком (не режем), заливаюем  водой. На огонь. Кипятим 10-15 мин. с перцем (горошком), лаврушкой и солью. Сливаем воду (можно потом супец забабахать)
Грибы остужаем и нарезаем. Заливаем  уксусом 1,5-2.5 ст.л (можно разведеной лимонной кислотой), заливаем подсолнечное масло 6-9 ст.л, сыпим сухой чеснок (по вкусу) и сухую зеленьзелень. Перемешиваем и даем  постоять 10-15 мин.
Ну и…греховные напитки.

---"...берёте рыжик, отмываете от песка..."---

Мы так делали зонты на дневке. Только было не сырое яйцо, а яичный порошок и сухое молоко.

Вот они...зонтики.
http://grib-info.ru/syedobnie/zontiki.html
;

+++ может быть уксус синильную кислоту портит ? +++
Поинтересовался у специалистов. Уксус, действительно, антидот синильной кислоте, как и сахар. Но вот алкоголь - мощный ускоритель её всасывания организмом.
Пожалуй, я буду продолжать вынимать косточки из тёрна, когда делаю из него вино.