======Это частный случай закона сохранения энергии. =====
Саш, ты говоришь ерунду , да еще и пытаешься подвести под нее физические законы.
Составляющие пищу БЖУ усваиваются по разному , так, если углеводы усваивается организмом без проблем , то то усвояемость белка и жиров сильно колеблется . Тугоплавкие жиры усваиваются не полностью . Таким образом, усвояемость будет зависеть от соотношения БЖУ в продукте и может не коррелировать с калорийностью
Простой пример сахар- рафинад и бараний жир . Усвояемость сахара, к м к должна быть 100% ( но искать лениво) , Усвояемость бараньего жира - 80 % . Калорийности продуктов легко найти ( по памяти 400 с чем-то и 800 с чем-то) и у жира калорийность выше .
Плохо, брат, ты мадьяров знаешь...
Edited by choocha on 19/07/13 11:51 AM.
Плохо, брат, ты мадьяров знаешь...